Beneficios de los vegetales blancos

Beneficios de los vegetales blancos – De acuerdo a médicos nutricionistas entre mas colorido tenga nuestro plato, mas nutrientes recibe nuestro organismo. Pero debemos tener en cuenta que los alimentos de color blanco también aportan grandes beneficios y en muchas ocasiones son excluidos de nuestra dietas.

Índice

Beneficios de los vegetales blancos por sus nutrientes

Beneficios de los vegetales blancos por sus nutrientes

Beneficios de los vegetales blancos - Los alimentos de color blanco, como por ejemplo, coliflor, cebolla, champiñones, nabo, maíz, patata, son importantes fuentes de nutrientes como magnesio, potasio, fibras y vitamina C. Estos alimentos deben de ir en tu plato, así como los alimentos de colores más fuertes.

Beneficios de los vegetales blancos y otros de color

Lo ideal es mezclar el consumo de este tipo de vegetales con todos los demás colores para conseguir una interesante gestión de nutrientes. Conozca, a continuación, los beneficios de cada color de vegetales:

Beneficios de los vegetales blancos – Rojo- Tomate, pimientos y fresas, por ejemplo, son buenas fuentes de licopeno, sustancia antioxidante, que combate los radicales libres que aceleran el envejecimiento. También cuentan con vitamina C, A, complejo B y sales minerales, acido fólico, potasio y calcio.

Naranja - Ricos en betacaroteno, sustancia antioxidante que también da origen a vitamina A. Son alimentos importantes para el buen funcionamiento de la visión, vigor de la piel, fuerza de los cabellos, uñas y prevención de infecciones.

Amarillo - Son alimentos aliados a inmunidad, son más acidas, fuentes de vitamina C. También tienen antioxidantes que mejoran la resistencia de huesos, dientes, tendones y vasos sanguíneos.

Beneficios de los vegetales blancos - Verde - La clorofila es responsable por su color, sus efectos en el organismo inhiben los radicales libres, combaten sustancias cancerígenas, protegen cabellos, piel y desintoxican las células.

Morado - El principal nutriente es el acido elagico, una sustancia que retarda el envejecimiento y neutraliza sustancias cancerígenas.

Beneficios de los vegetales blancos – De acuerdo a médicos nutricionistas entre mas colorido tenga nuestro plato, mas nutrientes recibe nuestro organismo. Pero debemos tener en cuenta que los alimentos de color blanco también aportan grandes beneficios y en muchas ocasiones son excluidos de nuestra dietas.

Beneficios de los vegetales blancos por sus nutrientes

Beneficios de los vegetales blancos - Los alimentos de color blanco, como por ejemplo, coliflor, cebolla, champiñones, nabo, maíz, patata, son importantes fuentes de nutrientes como magnesio, potasio, fibras y vitamina C. Estos alimentos deben de ir en tu plato, así como los alimentos de colores más fuertes.

Beneficios de los vegetales blancos y otros de color

Beneficios de los vegetales blancos – Rojo- Tomate, pimientos y fresas, por ejemplo, son buenas fuentes de licopeno, sustancia antioxidante, que combate los radicales libres que aceleran el envejecimiento. También cuentan con vitamina C, A, complejo B y sales minerales, acido fólico, potasio y calcio.

Amarillo - Son alimentos aliados a inmunidad, son más acidas, fuentes de vitamina C. También tienen antioxidantes que mejoran la resistencia de huesos, dientes, tendones y vasos sanguíneos.

Beneficios de los vegetales blancos - Verde - La clorofila es responsable por su color, sus efectos en el organismo inhiben los radicales libres, combaten sustancias cancerígenas, protegen cabellos, piel y desintoxican las células.

Morado - El principal nutriente es el acido elagico, una sustancia que retarda el envejecimiento y neutraliza sustancias cancerígenas.

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