Dieta sana y equilibrada en Navidad

Dieta sana y equilibrada en Navidad - En estas fechas de navidad y año nuevo, donde la comidaes parte protagonista de las reuniones, resulta muy útil más que nunca tener presente algunos consejos nutricionales que puedan ayudarnos con menús navideños de manera saludable.

Dieta sana y equilibrada en Navidad y las comidas abundantes

La celebración de las navidades se asocia tradicionalmente a comer bastante lo que provoca, además de la temida ganancia de peso, un sobre esfuerzo del aparato digestivo, que puede suponer secuelas, como es el caso de ardor, acidez, pesadez, flatulencia, hinchazón abdominal y digestiones lentas y en algunos casos indigestión, que puede provocar diarreas, náuseas y vómitos.

Además, los nutrientes necesarios no llegan al organismo de forma adecuada, por lo que se produce un decaimiento, fatiga y cansancio de tal modo que el tono vital disminuye.

Dieta sana y equilibrada en Navidad y las recomendaciones de expertos

Experta nutricionista recomienda preparar el cuerpo el día de antes con infusiones, yogures, caldos, pescados al vapor, pan integral e infusión digestiva, yogur bifidus, cremas de verduras depurativas (cebolla, apio…) y queso fresco.

Asimismo, aconseja tomar precauciones poniendo en práctica los siguientes consejos.

• No te saltes ninguna comida. Prepárelas ligeras (frutas, ensaladas, zumos) de manera que se compensen los excesos. No desayunar es un error, se debería realizar entre cuatro o cinco comidas diarias. Come despacio, masticando bien los alimentos y disfrutando de la conversación.
• Es conveniente que los platos se elaboren con raciones equilibradas, acompañados de ensalada y verdura y evita repetir. Las verduras crudas son ricas en enzimas y facilitan la digestión.
• Bebe 2 litros de agua al día fuera de las comidas e infusiones.

• Consume alimentos con grasa insaturada de origen vegetal: aceite de oliva, frutos secos, pescado…y toma con moderación los alimentos que llevan grasas saturadas como embutidos, quesos grasos, mantequilla…
• La ingesta de fibra ha de estar presente estos días comiendo pan integral, verduras, legumbres y frutas, porque ayudan a eliminar y proporcionan sensación de saciedad.
• Tomar alcohol con moderación, pues contiene las mismas calorías que la grasa.
• Procura tomar dulces que tienen una proporción considerable de frutos secos.
• En estos días, puedes sustituir el azúcar por edulcorantes.
• Toma un yogurt probiótico al día, ya que facilita la digestión, reduce la hinchazón y las molestias digestivas.
• No olvides que la actividad física ayuda a mejorar la digestión. Intenta caminar como mínimo una hora al día.

Si no hay contraindicación médica, se puede comer de todo con moderación, pero hay muchas personas que padecen patologías diversas en las cuales la dieta debe ser seguida de forma estricta, como es el caso de diabéticos, hipertensos, personascon insuficiencias cardíaca, pulmonar y renal, celíacos, dislipemias, entreotros.

 En estos casos, se recomienda que consulten al médico los posibles cambios a realizar en sus dietas, si no, se podrían producir descompensaciones y complicaciones graves de sus enfermedades.

Enlace - Cómo compensar los excesos de Navidad