Propiedades de la aceituna contra el cancer de mamas

En los últimos tiempos varias investigaciones científicas han llegado a la conclusión que comer aceitunas y su aceite puede prevenir y actuar contra el cáncer de mamas. Aunque con anterioridad sus propiedades medicinales ya eran muy conocidas.

La aceituna y su aceite son base de diferentes dietas, por ello son considerados alimentos que favorecen la salud a través de diferentes propiedades. En los últimos tiempos una investigación realizada por la Universidad de Jaén, España; descubrió que comer aceitunas previene el cáncer de mamas.

En este estudio se han descubierto cuatro componentes que se encuentran en la piel de las aceitunas: eritrodiol, uvaol, ácido maslínico, ácido oleanólico. Estos principios activos potencian una defensa natural contra el cáncer de mamas.

Estos compuestos actuarían sobre las células tumorales, produciendo diferentes efectos sobre el mismo:

• Efecto citotóxico: Efecto que promueve la destrucción de las células malignas.
• Antiproliferativo: Efecto que evita que las células malas proliferen.
• Proapoptótico: Efecto que promueve la muerte de las células malignas.

Estas propiedades son propias de las aceitunas y por ende de sus derivados, como por ejemplo el aceite de oliva.