Alimentos que te ayudan a bajar el colesterol alto y la hipertensión arterial

Tanto la hipertensión alta como el colesterol, son muy delicados ya que ponen en riesgo la salud cardiovascular. Una buena alimentación nos ayuda a contrarrestar este problema si hacemos una buena selección de los alimentos.

A continuación te indicamos que alimentos te ayudan bajar el colesterol y la presión arterial. Estos alimentos te permitirán elaborar tu propio menú, al conocer qué alimentos puede o no comer para bajar el colesterol alto y la presión arterial.

Alimentos indicados para bajar el colesterol alto e hipertensión arterial.

• Leche y yogur desnatados.
• Quesos reducidos en grasas y sodio. Evitar los quesos duros o de gran maduración, pues contienen gran cantidad de grasas y sodio.
• Huevos: Enteros no más de tres veces en la semana. Clara de huevo todos los días.
• Carnes: Pescado, pollo sin piel ni grasa, carne de ternera o similares, sin grasa visible.
• Vegetales: Se aconseja comerlos crudos. Elegir aquellos que contienen alto contenido en potasio como el tomate, espinaca, calabaza, zanahoria, remolacha.
• Frutas: También consumirlas crudas y con cáscara. Los cítricos en general contienen un alto contenido en potasio, que es un reductor natural de la tensión arterial.
• Cereales Integrales.
• Frutas secas. Puede consumir un puñado en colaciones o entre comidas. Contienen un alto porcentaje en fibra y son pobres en sodio.
• Legumbres como las lentejas, la soya y los guisantes blancos, ayudan a bajar el colesterol y la tensión arterial.
• Pan y galletas: Conviene evitarlas, pues tienen un alto contenido en grasas y algunas tienen un alto porcentaje de sodio.
• Bebidas: Vino tinto, no más de una copa diaria en caso de las mujeres y dos en los hombres. Agua corriente o mineral, zumos de frutas frescas. Evitar los zumos concentrados, algunos contienen sodio como conservantes o aditivos. Bebidas gaseosas dietéticas.
• Infusiones: Existen infusiones que pueden ayudarte a bajar el colesterol y controlar la hipertensión.
• Condimentos: Las hierbas aromáticas son muy útiles para dar sabor sin sal. Si tiene permitido salar sus comidas, hazlo una vez que estén preparadas, no mientras las cocinas. Esto evita que el alimento absorba el sodio de la sal.

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